Toucholland, le pionnier en slow tourisme aux Pays-Bas
A pioneer of slow tourism in the Netherlands
Découvrez la Hollande autrement
Toucholland, travel differently
Je vous accompagne pour découvrir les Pays-Bas autrement : parfois dans un lieu connu, mais vécu avec un autre regard ; parfois dans une adresse plus discrète, choisie pour son atmosphère et son histoire. Toucholland, c’est une manière de voyager simple, humaine et respectueuse, avec l’envie de rendre chaque moment plus personnel.
I help you discover the Netherlands differently: sometimes in a well-known place, experienced with a fresh perspective; sometimes through a quieter local address chosen for its atmosphere and story. Toucholland is a simple, human and respectful way to make every moment feel more personal.
Je suis guide local, avec une vraie connaissance du terrain et l’envie de partager les Pays-Bas avec simplicité.
I am a local guide with real knowledge of the country and the wish to share the Netherlands with simplicity.
Bonjour, je m’appelle Goulven. J’ai 39 ans et je vis aux Pays-Bas depuis 9 ans. Guide touristique depuis mon arrivée, passionné par ce pays, son mode de vie et ses contrastes, j’ai décidé de créer Toucholland après l’avoir sillonné dans ses moindres recoins.
Hello, my name is Goulven. I am 39 and I have lived in the Netherlands for 9 years. I have worked as a tour guide since I arrived here, and after exploring the country in depth, I created Toucholland to share my own way of travelling.
À vélo, on entre dans les quartiers comme on y vit.By bike, we enter neighbourhoods the way people live in them.Un moulin, des sourires et le temps de regarder autour de soi.A windmill, shared smiles and time to look around.
Mon expérience solidaire
My experience in international solidarity
Avant de m’installer ici, j’ai été Volontaire de Solidarité Internationale en Éthiopie, où j’ai notamment créé un projet de tourisme solidaire qui continue de vivre aujourd’hui. Cette expérience humaine guide chacun de mes projets et m’a ouvert les yeux sur le monde du tourisme.
Before settling here, I worked as an international solidarity volunteer in Ethiopia, where I created a solidarity tourism project that is still active today. This human experience guides every project I create and opened my eyes to the world of tourism.
Ma vision du tourisme ou Slow Tourisme
My vision of tourism, or slow tourism
Au fil de mes expériences, j’ai compris qu’un tourisme plus respectueux et plus humain était possible, loin des circuits de masse. J’ai donc imaginé mes propres visites : des moments où l’on prend le temps, où l’on rencontre vraiment, et où le voyage garde un lien concret avec la vie locale.
Through these experiences, I came to understand that a more respectful, more human kind of tourism is possible, away from mass-market itineraries. That is why I designed my own tours: moments to slow down, meet people properly and keep travel connected to local life.
C’est aussi pour cela que je ne cherche pas à être présent sur les grandes plateformes de réservation. Je préfère le contact direct, la recommandation et l’échange humain : c’est la meilleure façon de construire une expérience authentique, adaptée à chacun et utile aux habitants sur place.
This is also why I choose not to use the major booking platforms. I prefer direct contact, recommendations and real conversation: the best way to create an authentic experience that fits each person and benefits local residents.
La protection de l’environnement fait également partie de mon parcours. J’ai étudié et travaillé dans ce domaine, et cette conscience écologique m’amène aujourd’hui à proposer un tourisme plus durable, plus doux et moins polluant.
Environmental protection is also part of my background. I studied and worked in this field, and that ecological awareness now guides me towards a more sustainable, gentler and less polluting form of tourism.
Le Slow Tourisme, c’est quoi ?
What is slow tourism?
C’est un tourisme où l’on prend le temps de ressentir un lieu, de comprendre ce qui l’entoure et de découvrir le pays en profondeur, en sortant un maximum des sentiers battus. Les rencontres avec les locaux sont au cœur de l’aventure, les déplacements privilégient le vélo, la marche, le bus ou le train, et le voyage soutient l’économie sur place. L’objectif est clair : réduire votre empreinte carbone en voyageant autrement, sans perdre en plaisir ni en découverte.
Slow tourism means taking the time to feel a place, understand what surrounds it and discover the country in depth, away from the most obvious routes whenever possible. Local encounters, low-impact transport and direct support for the local economy are at the heart of the experience. The goal is clear: reduce your carbon footprint while travelling differently, without losing the pleasure of discovery.
Une piste, le ciel ouvert et tout le temps d'avancer à son rythme.An open path, a wide sky and all the time you need to set your pace.Un repas chez l'habitant : le meilleur prétexte pour prendre le temps.A meal with locals: the best reason to take your time.Un canal bordé d'arbres, à découvrir sans itinéraire pressé.A tree-lined canal, discovered without rushing from one place to the next.
Exemples de rencontres
Examples of encounters
Venez dîner chez Ellen et John pour un vrai repas néerlandais, dégustez la tarte aux pommes d’Alette sur sa maison flottante, ou rencontrez Metsie dans sa boutique de souvenirs faits main.
Come for dinner with local hosts, taste Alette’s apple pie on her houseboat, or meet Metsie in her handmade souvenir shop.
Déplacements doux
Low-impact transport
Réduisez votre empreinte carbone en voyageant : on peut marcher ou se déplacer à vélo sur le réseau cyclable néerlandais, si exceptionnel. Quand il faut aller plus loin, le train et les transports publics prennent le relais.
Reduce your carbon footprint while travelling: we can walk or cycle on the exceptional Dutch cycling network. When we need to go further, trains and public transport take over.
Gastronomie locale
Local food
Dégustez du fromage dans une fromagerie prisée des Amstellodamois, loin des fromageries touristiques du centre-ville ; achetez de l’excellent Gouda dans une ferme bio et sociale qui travaille sur l’insertion des personnes handicapées ; ou venez dîner chez l’habitant, comme chez Ellen et John.
Taste cheese in a dairy loved by Amsterdam locals, far from the tourist cheese shops in the city centre; buy excellent Gouda from a social and organic farm supporting the inclusion of people with disabilities; or join locals for dinner, like at Ellen and John’s.
Impact local
Local impact
Un pourcentage est reversé à un projet local, comme par exemple la rénovation d’un moulin ou le soutien d’une initiative sociale, pour que le voyage laisse aussi quelque chose derrière lui.
Part of the trip supports a local project, such as windmill renovation or a social initiative, so the journey also gives something back.
Toucholland, le pionnier en slow tourisme aux Pays-Bas.
Toucholland, a pioneer of slow tourism in the Netherlands.
En images
Inspiration for your experience
Un aperçu plus complet de ce que Toucholland cherche à créer : patrimoine, canaux, campagne, repas, rencontres et fins de journée qui restent en mémoire.
A fuller glimpse of what Toucholland aims to create: heritage, canals, countryside, meals, encounters and evenings that stay with you.
Devant le moulin, on prend le temps de comprendre l'histoire du lieu.At the windmill, we take time to understand the story of the place.En bateau, les moulins se racontent autrement.By boat, the windmills tell a different story.Sélection photoPhoto selection
Chaque image a été recadrée pour garder le sujet lisible et éviter les coupes maladroites.
Each image has been cropped so the subject stays clear and the framing feels intentional.
Autour de la table, les rencontres prennent naturellement leur temps.Around the table, encounters naturally take their time.Un canal vivant, une barque, une ville au fil de l'eau.A lively canal, a small boat and a city revealed by the water.Une halte dans la campagne, entre ciel immense et chemins tranquilles.A countryside pause between big skies and quiet paths.Au fil de l'eau, la ville montre un visage plus intime.Along the water, the city reveals a more intimate side.Le Sluishuis, à IJburg : une architecture qui ouvre le passage sur l'eau.Sluishuis in IJburg: an architecture that opens a passage over the water.Un voilier, l'horizon, et l'envie de laisser la journée s'étirer.A sailboat, the horizon and the feeling that the day can stretch on.Un reflet du soir qui invite simplement à ralentir.An evening reflection that simply invites you to slow down.À la tombée du jour, le moulin retrouve son calme.At dusk, the windmill settles back into calm.
Les visites et options
Tours and options
Venez avec moi, je serai très heureux de vous faire découvrir ce beau pays à votre rythme.
Come with me and discover the Netherlands at your own pace. I adapt the experience to you.
Les visitesTours
Des canaux d’Amsterdam au village des moulins de Zaanse Schans, de Rotterdam à Haarlem, jusqu’aux villages ruraux et aux coins plus secrets de la campagne : je construis des visites selon vos goûts, votre rythme et vos envies du moment.
From Amsterdam’s canals to Zaanse Schans, from Rotterdam to Haarlem, and on to rural villages and quieter countryside finds: I shape each visit around your tastes, pace and wishes.
Les optionsOptions
Choisissez entre l’option Liberté et l’option Sur-mesure, selon le niveau d’accompagnement souhaité pour votre séjour.
Choose between the Freedom option and the Tailor-made option, depending on the level of support you want for your trip.
Option LibertéFreedom option
Je vous guide sur une ou plusieurs visites, de la demi-journée à la journée complète. Vous choisissez le rythme, le thème et l’énergie que vous souhaitez donner à la journée.
I guide you through one or several visits, from a half-day to a full day. You choose the rhythm, the theme and the energy you want for the day.
Option Sur-mesureTailor-made option
Je vous prépare un séjour aux petits oignons pour l’ensemble de votre voyage aux Pays-Bas, puis je vous accompagne selon vos choix. Zéro stress : vous gagnez du temps de préparation et profitez sur place de contacts locaux, d’adresses fiables, d’avantages et d’idées adaptées à votre voyage.
I prepare a fully tailor-made stay for your trip through the Netherlands, then accompany you according to your choices. No stress: you save preparation time and benefit from local contacts, trusted addresses, practical advantages and ideas adapted to your journey.
Me contacter ?
Contact me
Pour me contacter, vous pouvez : • m’envoyer un message sur WhatsApp ou SMS au +31 6 11 69 00 47 • m’envoyer un mail à toucholland@gmail.com
Dès la deuxième prise de contact, on prendra le temps d’échanger par téléphone sur vos envies, votre rythme et votre façon de voyager. C’est plus simple, plus clair et plus direct qu’une plateforme : on construit ensemble une expérience qui vous correspond vraiment.
PS : je ne fais pas de publicité classique, car ma meilleure vitrine, c’est vous. Si cette approche du voyage vous parle, partagez mon lien autour de vous : www.toucholland.com. C’est grâce au bouche-à-oreille que ce projet humain continue de grandir.
À très vite !
To get in touch, you can: • send me a WhatsApp message or text at +31 6 11 69 00 47 • email me at toucholland@gmail.com
From our second conversation onwards, we will take time to speak by phone about your wishes, your pace and the way you like to travel. It is simpler, clearer and more personal than a platform: together, we build an experience that truly suits you.
PS: I do not use conventional advertising, because my best showcase is you. If this way of travelling speaks to you, please share my link: www.toucholland.com. This human project grows through word of mouth.
Speak soon!
On construit ensemble une journée qui vous ressemble, jusqu’au dernier moment.Together we shape a day that feels like you, right to the last moment.Et parfois, le souvenir le plus fort arrive quand tout ralentit.And sometimes the strongest memory comes when everything slows down.